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Sélections de recettes de cuisine de plantes sauvages

Notre choix de meilleures recettes de plantes sauvages.

Consultez également toutes les recettes partagées par les gourmets dans le Club Chef Simon.

La nature s’invite dans votre assiette
La nature s’invite dans votre assiette

Quand les fleurs deviennent des ingrédients.

La magie des orties en cuisine
La magie des orties en cuisine

Des plantes comestibles qui ajoutent une note délicieuse à bon nombre de recettes.

Promenons nous dans les bois !
Promenons nous dans les bois !

Agrémentez vos assiettes de plantes sauvages comestibles aux nombreuses vertus.

Tout est bon dans le pissenlit
Tout est bon dans le pissenlit

Racines, feuilles et fleurs se cuisinent dans une multitude de recettes.

Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de plantes sauvages partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.

Voir aussi

Les pois
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Les pois

Pois frais, petits pois, pois gourmands ou cassés.

Je cuisine les plantes sauvages
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Je cuisine les plantes sauvages

De Amandine Geers et Olivier Degorce, aux Editions Terre Vivante.

Le pissenlit
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Le pissenlit

Une plante sauvage aux mille vertus qui apporte une touche d'amertume en cuisine.

La morille
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La morille

Un champignon rare au goût unique très recherché et très apprécié.

La violette
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La violette

Son parfum délicat et sa jolie couleur subliment de nombreux plats et desserts.

Les fraises
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Les fraises

Difficile de résister aux premières fraises de la saison ! Alors mieux vaut savoir les choisir...

Les pois gourmands
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Les pois gourmands

Une légumineuse à la saveur sucrée qui annonce l'arrivée du printemps.

Le coquelicot
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Le coquelicot

Une fleur sauvage comestible à la saveur douce et subtile.

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